Située au cœur du Larzac, dans le Parc Naturel Régional des Grands Causses, la Conserverie PAPILLON est une entreprise familiale depuis 3 générations.
Dans les années 50, l'enthousiasme et le travail de Madame Papillon, puis de ses enfants, ont fait connaitre les charcuteries Papillon sur les plus grandes tables, comme celle de Jacky Kennedy !
La fabrication artisanale respecte les normes sanitaires HACCP et permet une visibilité dans le Monde avec l’identité « Fabriqué en Aveyron ». Comme à l'origine, les recettes sont élaborées au couteau du hachoir laissant apparaître la réelle qualité et permettant des terrines avec de la matière en bouche. Si la maison Papillon fait preuve d’audace dans les associations de saveurs, elle demeure exigeante dans la qualité des matières premières.
"Depuis l’origine, nous cuisinons sans colorant ni conservateur, sans lactose ni farine…"
"Notre savoir-faire cultive le goût authentique et les valeurs du VRAI."
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