C’est le lien de la terre et l’amour pour le fruit vert qui a fait naître Maricera. Le couple Racamier, né d’une famille d’agriculteurs pour Émilie et d’arboriculteurs pour Nicolas, s’est découvert une passion commune pour la culture de l’olivier. C’est en 2015 que leur rêve prend forme. Nicolas, producteur de foin de Crau en AOP et cultivateur de fruits d’été, diversifie l’exploitation en plantant 20 hectares d’oliviers. Débute alors une histoire à deux qu’ils mènent aujourd’hui, avec enthousiasme et habileté.
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