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Entrée

Avocado Toast

Par
Julien Nassif
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Ingrédients

‍

  • 1 avocat
  • Piment jalapeño,
  • Coriandre et citron vert,
  • Poivre de timut.
  • Oeufs mollets.
  • Jambon de la forêt noire.
  • Comté 36 mois.
  • Noisette râpée.
  • tranche de pain de campagne
Recette
  1. Ecraser l'avocat
  2. Mélanger avec le piment, sel, poivre, coriandre et citron vert
  3. Etaler l'avocat sur la tranche de pain grillée
  4. Ajouter le jambon en fine lamelles
  5. Puis poser les oeufs mollets
  6. Ajouter le comté en lamelles
  7. Soupoudrer de noisettes rapées
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