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Entrée

Soufflé au fromage 

Par
Bernard Lebacq
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Ingrédients

Pour 2  personnes :

  • 1 c.à.s. de farine
  • 20 g de beurre
  • 25cl de lait
  • 4 jaunes d'œufs
  • 200 g de fromage râpé
  • 4 blancs d'œufs
  • Muscade
  • Poivre
Recette
  • Mélanger le tout délicatement
  • Au four 180° 35 minutes sans ouvrir le four !
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