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Plat

Quiche Orties Lardons

Par
Vivalé Vivalé
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Viande
Ingrédients
  • 1 pate feuilleté
  • 250 gr de lard fume
  • 250 ml de creme
  • 2 œufs
  • 2 voir 3 bonne poignée d ortie
  • fromage rape
  • sel ,poivre
  • muscade
Recette
  1. Etaler la pâte dans le moule
  2. Préchauffer le four 180/200
  3. Couper les orties en petit morceaux une fois lavées
  4. Cuire les lardons et ajouter les orties quand les lardons sont presque cuits
  5. Entre temps battre les 2 œufs , ajouter la crème, le fromage, et épices
  6. Dès que les lardons et orties sont légèrement cuit, verser l'appareil sur la pâte bien étendue
  7. mettre aux four 30 /35 min
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