Gateau amandier

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Ingrédients

Gâteau amandier.

  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 150gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100gr de beurre
  • 210gr de poudre d'amande
  • Sucre glace ( pour la décoration )
Recette
  1. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
  2. Mélanger les œufs, le sucre en poudre + le vanillé, le sel, la poudre d'amande et ensuite rajouter le beurre refroidi et bien mélanger.
  3. Graisser un moule et verser la préparation et cuire à 180degrés pendant 15 minutes, ensuite ajouter dessus les amandes effilées et remettre au four pour 15 minutes.
  4. Laisser le gâteau refroidir, le démouler et saupoudrer avec le sucre glace.
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