Un petit pudding raisins/rhum

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Ingrédients
  • 1  baguette ou pain
  • 3 œufs
  • Raisins secs gonflés dans du rhum
  • 1 c a soupe de vergeoise
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c à soupe de farine
Recette
  1. 1 baguette ou pain coupé rassis en morceaux que je fais gonfler dans de l'eau ou du lait.
  2. Une fois bien gonflé, presser  le pain. Mettre dans 1 saladier avec 3 œufs. Des raisins secs gonflés dans du  rhum (pendant 1h) j'ai mis 1/2 bol bien dosé, égouttez vous pouvez boire le  rhum hic !
  3. Ajouter 1 c a soupe de  vergeoise, 1/2 sachet de levure chimique et 1 c à soupe de farine
  4. 1/2 sachet de levure  chimique    
  5. Bien mélanger à la main    
  6. Déposer dans votre moule et  bien aplatir.    
  7. Voilà au four 45 m  (préchauffé à 180°)    
  8. Air fryer 2x 15mn à 180°  (préchauffé 2 min)    
  9. Four préchauffé à 180°- 45 min.
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